Export und Löschung

Gast-Perspektive

Unter /my loggen sich Gäste ein und können:

• Alle Reservierungen einsehen
• JSON-Export aller personenbezogenen Daten
• Konto löschen (anonymisiert die Historie, entfernt E-Mail, Telefon, Notizen)

Restaurant-Perspektive

Unter Gäste → Detail → Mehr erreichen Sie:

• Export (JSON-Download)
• Anonymisieren (entfernt personenbezogene Felder, erhält Statistik)
• Hart löschen (DSGVO-Anfrage, entfernt auch Historie – unwiderruflich)

Aufbewahrung

Reservierungen werden 36 Monate aufbewahrt (Nachweispflicht), danach automatisch anonymisiert. Konfigurierbar für Kette-Kunden.